盖有某知名酒家经营部公章的收条，逃避拒绝付款要求做法律程序，广州某知名酒家员工偷公章，被讨千万月饼款，“退款，退款。”昨日上午10时许，海珠区同福中路，广州某知名酒家门前，十余名商贩手持白色催要退款的标语，要求该知名酒家退还近千万元月饼款。

商贩还拿出了该酒家员工符兆民承诺的退款保证书，保证书上盖有该酒家营业部印章。酒家：怀疑是员工和中间人勾结，该酒家同福路的叶店长称，她并不认识何小姐等商贩，后来得知何小姐是通过中间商梁德新取得的月饼，但并不熟悉梁德新，只知道梁也是做生意的。对于酒家员工符兆民写下的退款保证书一事，叶店长称，所盖的是内部印章，不是对外印章，是符兆民偷来盖的。目前符兆民还是酒家内部负责楼面的员工，她怀疑是梁德新和符兆民一起串通，一起来诈骗酒家。叶店长说，当初他们把货都给了梁德新了，但梁德新给了谁就不知道了。

目前，酒家方面已经向广州市公安局经侦支队报案，并索要了报案回执单。员工偷内部公章属个人行为，该知名酒家集团新闻发言人表示，此事本来跟集团一点关系都没有，他们在卖月饼的过程中是款到发货；是这个服务员（指符兆民）偷了店里内部沟通的公章，这个公章没有五角星，不是对外的。店里发现这个事情后，马上报了警。这个员工也被交给了公安部门处理。企业刻公章一定要保管来，广州刻章公司告诉你，刻企业公章手续必须要经过的管制，如果需要盖印，要经过上级领导签名后才能申请盖制。如果没有问题后，才能在三方的检查下盖上印章。